Ein tuerkisches Fruehstuecksgebaeck aus schlichtem Hefeteig, das in heissem Oel aufblaeht und innen weich bleibt.
30 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 8 dakika köpürtün.
Un ve tuzu geniş kapta karıştırın.
Mayalı suyu ekleyip yumuşak, hafif ele yapışan hamur yoğurun.
Hamuru kapatıp 45 dakika mayalandırın.
Hamuru hafif unlu tezgahta açın ve küçük kareler kesin.
Yağı orta ateşte ısıtın, hamurları iki yüzü kızarana kadar kızartın.
Pişileri kağıt havluya alıp bekletmeden sıcak servis edin.
💡 Tipp: Yağ yeterince ısınmadan hamuru atmayın; hamur yağ çeker ve pişi ağırlaşır.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcakken servis edin, yanında isteğe bağlı zeytin, domates ve reçel sofrayı tamamlar.
~260
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Fehler in diesem Rezept gefunden?