Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenKıymalı Pide
Schwer 1 Std. 18 Min.~560 kcal 7/10
🫒
Pissaladiere
Langsam gegarte Zwiebeln, Anchovis und schwarze Oliven bedecken einen Olivenoelteig in dieser herzhaften Tarte aus Nizza.
Schwer⏱️ 2 Std. 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~430 kcal🇫🇷 Französisch🌍 Vollständig übersetzt
40 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen 60 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
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Zeitleiste
Gesamt 2 Std 35 Min- Vorbereitung40 Min
- Ruhen/Marinieren1 Std
- Kochen55 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 500 gr Mehl
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 5 gr Instanthefe
- 10 gr Salz
- 60 ml Olivenoel
- 6 adet Zwiebeln
- 2 diş Knoblauch
- 12 adet Anchovisfilets
- 0.8 su bardağı(~160 ml) schwarze Oliven
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Thymian
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, lauwarmem Wasser, Hefe, Salz und Olivenoel einen weichen Teig kneten.
- 2
Den Teig 60 Minuten gehen lassen.
1 Std.60:00 - 3
Die Zwiebeln duenn schneiden und 35 Minuten bei niedriger Hitze in Olivenoel garen.
35 Min.35:00 - 4
Knoblauch und Thymian zu den Zwiebeln geben und weitere 3 Minuten garen.
3 Min.03:00 - 5
Den Teig auf dem Blech ausbreiten und die Zwiebelmischung darauf verteilen.
- 6
Die Anchovis wie ein Gitter anordnen und schwarze Oliven in die Zwischenraeume legen.
- 7
Die Tarte bei 220°C 20 Minuten backen und warm servieren.
20 Min.20:00
💡 Tipp: Die Zwiebeln lange bei niedriger Hitze zu garen gibt der Pissaladiere ihre suesse, marmeladige Basis.
🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Fenchelsalat und kalten Tomaten servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
19
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 49 %Fett 40 %
GI 37 · Niedriger GIGL 19 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pissaladiere?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Pissaladiere?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 55 Minuten, inklusive 60 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 155 Minuten.Ist Pissaladiere schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pissaladiere?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 19g.Welche Allergene enthält Pissaladiere?
Dieses Rezept enthält Gluten, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pissaladiere?
Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.Wie viele Zutaten braucht Pissaladiere?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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