Diese kubanischen Toasts verbinden schwarze Bohnen mit gebratener Kochbanane zu einem kräftigen Karibik-Snack.
12 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
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Die Hauptzutaten abmessen und vorbereiten, die zu garenden Stücke gleich groß schneiden.
Die Sauce oder bindende Masse in einer separaten Schale 2 Minuten glatt rühren.
Die Stücke mit der Masse verbinden und zusammenfügen, bis eine formbare Konsistenz entsteht.
Bei mittlerer Hitze oder im Ofen garen, bis die Außenseite bräunt, dabei nicht zu dicht garen.
3 Minuten ruhen lassen; heiß oder lauwarm servieren, damit die Textur knusprig bleibt.
💡 Tipp: Plantain sehr dünn zu schneiden hilft, dass er in der Pfanne schneller und gleichmäßiger bräunt.
🍽️ Serviervorschlag: Die Toasts heiß mit schwarzen Bohnen und Salsa servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~218
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
31
g Kohlenhydrate
6
g Fett
0.2g
Zucker
6.5g
Ballaststoffe
0.8mg
Natrium
0.6g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (50%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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