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Antalya Crêpes mit Orange und Labneh

Name: Antalya Crêpes mit Orange und Labneh
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Glas Mehl; 2 Stück Eier; 150 g Labneh; 1 Dessertlöffel Orangenschale; 1 Glas Wasser

Diese Crêpes aus Antalya verbinden Orangenschale mit Labneh zu einem Frühstücksteller, der hell und cremig wirkt.

Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~232 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 25 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Mehl
2 Stück Eier
150 g Labneh
1 Dessertlöffel(~10 ml) Orangenschale
1 Glas(~200 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zu Beginn die Hauptzutaten prüfen und die Schalen der Reihe nach bereitstellen, damit kein Maß fehlt.
2
Mehl, Eier und Wasser zu einem Teig verquirlen.
3
Die dünnen Crepes 6 Minuten in der Pfanne backen, passend zum Ablauf für Orangen-Labneh-Crepes.
6 Min.
06:00
4
Mit Labneh und Orangenschale füllen und servieren.
5
Servieren, sobald die Konsistenz sich setzt; wartet es zu lange, wird die käsige Textur fest.

💡 Tipp: Die Orangenschale fein zu reiben verhindert, dass die Crepes bitter schmecken.

🍽️ Serviervorschlag: Die Crepes lauwarm servieren, mit Honig beträufeln und mit Orange belegen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~232

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 40 %Fett 48 %

GI 42 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

1.7g

Zucker

1.1g

Ballaststoffe

71.9mg

Natrium

3.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 25 Minuten.
Ist Antalya Crêpes mit Orange und Labneh schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?
Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Antalya Crêpes mit Orange und Labneh satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zu Beginn die Hauptzutaten prüfen und die Schalen der Reihe nach bereitstellen, damit kein Maß fehlt.

Mehl, Eier und Wasser zu einem Teig verquirlen.

Die dünnen Crepes 6 Minuten in der Pfanne backen, passend zum Ablauf für Orangen-Labneh-Crepes.

6 Min.

06:00

Mit Labneh und Orangenschale füllen und servieren.

Servieren, sobald die Konsistenz sich setzt; wartet es zu lange, wird die käsige Textur fest.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 25 Minuten.

Ist Antalya Crêpes mit Orange und Labneh schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?

Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Antalya Crêpes mit Orange und Labneh?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Antalya Crêpes mit Orange und Labneh satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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