Ein dunkler irischer Fruechtekuchen mit Porter-Bier, Trockenfruechten, Orangenschale, warmen Gewuerzen und Butter.
25 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen
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Kuru üzüm, kuş üzümü ve siyah birayı 20 dakika bekletin.
Tereyağı ve esmer şekeri 4 dakika çırpın, yumurtaları ekleyin.
Un, kabartma tozu, tarçın, tuz ve portakal kabuğunu karıştırın.
Biralı meyveleri hamura katlayın; meyve dibe çökmesin diye hamur yoğun kalmalı.
Keki 165°C fırında 55 dakika pişirin.
Keki kalıpta 20 dakika dinlendirin, sonra tel ızgaraya alın.
💡 Tipp: Porter cake ertesi gün daha iyi kesilir; baharat ve bira aroması kek soğudukça yuvarlanır.
🍽️ Serviervorschlag: Keki ince dilimleyip yanında sade çay veya kahveyle servis edin.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~360
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
55
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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