Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuklu Noodle
Einfach 30 Min.~520 kcal 9/10
🍌
Poulet DG
Ein kamerunisches Festgericht mit gebraeuntem Huhn, frittierten Kochbananen, Karotten, Bohnen, Paprika, Tomate, Ingwer und Kraeutern.
Schwer⏱️ 1 Std. 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~560 kcal🇨🇲 Kamerunisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 25 Min- Vorbereitung30 Min
- Kochen55 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für das Hähnchen
- 900 gr Haehnchenschenkel
Plantain için
- 3 adet Reife Plantains
Für das Gemüse
- 2 adet Karotten
- 160 gr Gruene Bohnen
- 1 adet Rote Spitzpaprika
Für die Sauce
- 1 adet Zwiebel
- 3 diş Knoblauch
- 20 gr Frischer Ingwer
- 1 su bardağı(~200 ml) Tomatenpueree
Zum Servieren
- 0.3 demet Petersilie
Zum Kochen
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Haehnchenschenkel mit der Haelfte des Salzes und schwarzem Pfeffer einreiben und die Plantains schraeg schneiden.
- 2
Die Karotten in duenne Stifte, die gruenen Bohnen in kurze Stuecke und die rote Spitzpaprika in Streifen schneiden.
- 3
Die Plantains in der Haelfte des Pflanzenoels 5 Minuten golden braten und auf einen Teller geben.
5 Min.05:00 - 4
Das Huhn in derselben Pfanne 10 Minuten anbraten, bis alle Seiten Farbe annehmen.
10 Min.10:00 - 5
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer im restlichen Oel 5 Minuten weich duensten.
5 Min.05:00 - 6
Tomatenpueree, Karotten, gruene Bohnen, rote Spitzpaprika und restliches Salz zugeben.
- 7
Das Huhn in die Sauce geben, abdecken und 28 Minuten garen.
28 Min.28:00 - 8
Plantains und gehackte Petersilie zugeben, 4 Minuten zusammen wenden und servieren.
4 Min.04:00
💡 Tipp: Ist die Plantain-Schale gelb und schwarz gefleckt, gibt sie beim Braten Suessigkeit; ganz gruene bleiben fuer dieses Gericht zu fest.
🍽️ Serviervorschlag: Poulet DG zum Teilen mit scharfer Sauce, schlichtem Reis und zitronigem Gruensalat nach Wunsch servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~560
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 32 %Fett 45 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Poulet DG?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Poulet DG?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 85 Minuten.Ist Poulet DG schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Poulet DG?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 28g.Ist Poulet DG allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Poulet DG?
Die Küche dieses Rezepts ist Kamerunisch.Wie viele Zutaten braucht Poulet DG?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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