Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
Churros
Mittel 45 Min.~360 kcal 2/10
🥟
Powidltascherl
Oesterreichische Kartoffelteig-Taschen mit Powidl, gekocht und in Butterbroeseln gewaelzt.
Mittel⏱️ 1 Std. 7 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇦🇹 Österreichisch🌍 Vollständig übersetzt
45 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 7 Min- Vorbereitung45 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Hamur
- 600 g Kartoffeln
- 1.4 Glas(~280 ml) Mehl
- 1 Stück Ei
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Kaplama
- 80 g Butter
- 1 Glas(~200 ml) Semmelbroesel
Dolgu
- 0.8 Glas(~160 ml) Pflaumenmus
Servis
- 3 EL(~45 ml) Zucker
- 0.7 TL(~3.5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln mit Schale kochen, schaelen, puerieren und abkuehlen lassen.
25 Min.25:00 - 2
Mehl, Ei und Salz zum kalten Kartoffelpueree geben und einen weichen Teig kneten.
- 3
Den Teig auf bemehlter Flaeche ausrollen und runde Stuecke ausstechen.
- 4
Auf jedes Stueck Pflaumenmus geben, zu Halbkreisen schliessen und die Raender andruecken.
- 5
Die Suessspeisen nach dem Aufsteigen im kochenden Wasser 4 Minuten weiter kochen.
7 Min.07:00 - 6
Semmelbroesel in Butter 5 Minuten goldbraun roesten.
5 Min.05:00 - 7
Die gekochten Powidltascherl in den Broeseln wenden und warm mit Zimtzucker servieren.
💡 Tipp: Ist das Kartoffelpueree noch warm, braucht der Teig zu viel Mehl; vollstaendiges Abkuehlen bewahrt die weiche Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm auf Tellern mit Zimtzucker servieren, ohne schlichte Sahne dazu.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 63 %Fett 29 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Powidltascherl?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Powidltascherl?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 67 Minuten.Ist Powidltascherl schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Powidltascherl?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Powidltascherl?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Powidltascherl?
Die Küche dieses Rezepts ist Österreichisch.Wie viele Zutaten braucht Powidltascherl?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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