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Pumpkin Scones

Name: Pumpkin Scones
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Avustralya Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Balkabağı püresi; 3 su bardağı Un; 2 tatlı kaşığı Kabartma tozu; 0.3 su bardağı Toz şeker; 70 gr Tereyağı; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Süt; 1 tutam Tuz

Australische Kuerbis-Scones mit Kuerbispueree, Butter, Milch, Ei und selbsttreibendem Mehl.

Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~255 kcal🇦🇺 Australisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Budgetfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 38 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen18 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

1 su bardağı(~200 ml) Kuerbispueree
3 su bardağı(~600 ml) Mehl
2 tatlı kaşığı(~20 ml) Backpulver
0.3 su bardağı(~60 ml) Zucker
70 gr Butter
1 adet Ei
0.5 su bardağı(~100 ml) Milch
1 tutam Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Ofen auf 205°C vorheizen.
2
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.
3
Die kalte Butter mit den Fingerspitzen in das Mehl einarbeiten.
4
Kuerbispueree, Ei und Milch in einer separaten Schale verquirlen.
5
Die feuchte Mischung zum Mehl geben und nur mischen, bis der Teig gerade zusammenkommt.
6
Den Teig auf bemehlter Flaeche 2.5 cm dick flach druecken und rund ausstechen.
7
Die Scones auf ein Blech setzen und 18 Minuten backen, bis sie aufgegangen sind und Farbe haben.
18 Min.
18:00

💡 Tipp: Wenn das Kuerbispueree waessrig ist, 5 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen; zu viel Wasser macht den Teig klebrig und die Scones gehen nicht hoch auf.

🍽️ Serviervorschlag: Pumpkin scones warm mit Butter, Honig und ungesuesstem Tee nach Wunsch servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~255

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 59 %Fett 32 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pumpkin Scones?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Pumpkin Scones?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 38 Minuten.
Ist Pumpkin Scones schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pumpkin Scones?
Etwa 255 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Pumpkin Scones?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pumpkin Scones?
Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.
Wie viele Zutaten braucht Pumpkin Scones?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

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Zubereitung

Den Ofen auf 205°C vorheizen.

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.

Die kalte Butter mit den Fingerspitzen in das Mehl einarbeiten.

Kuerbispueree, Ei und Milch in einer separaten Schale verquirlen.

Die feuchte Mischung zum Mehl geben und nur mischen, bis der Teig gerade zusammenkommt.

Den Teig auf bemehlter Flaeche 2.5 cm dick flach druecken und rund ausstechen.

Die Scones auf ein Blech setzen und 18 Minuten backen, bis sie aufgegangen sind und Farbe haben.

18 Min.

18:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pumpkin Scones?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Pumpkin Scones?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 38 Minuten.

Ist Pumpkin Scones schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pumpkin Scones?

Etwa 255 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Pumpkin Scones?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pumpkin Scones?

Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.

Wie viele Zutaten braucht Pumpkin Scones?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

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