Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇸🇪
Patates Rösti Lokmaları
Einfach 27 Min.~175 kcal 3/10
🧀
Nicaraguanischer Quesillo
Ein nicaraguanischer Strassensnack: eine warme Maistortilla mit weichem Frischkaese, Sauerrahm und in Essig eingelegten Zwiebeln, dann zusammengefaltet.
Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~300 kcal🇳🇮 Nicaraguanisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 25 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Taban
- 6 Stück Maistortillas
İç
- 300 g Frischer Weisskaese (Cuajada oder Mozzarella)
Sos
- 0.5 Glas(~100 ml) Sauerrahm
Für die Essiggurken
- 1 Stück Zwiebel
- 3 EL(~45 ml) Weisser Essig
Allgemein
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel in duenne Halbringe schneiden und mit weissem Essig und der Haelfte des Salzes 15 Minuten einlegen.
15 Min.15:00 - 2
Die Maistortillas in einer trockenen Pfanne erwaermen, bis beide Seiten weich sind.
2 Min.02:00 - 3
Den frischen Kaese in Scheiben schneiden und in die Mitte der heissen Tortilla legen.
- 4
Sauerrahm daruebergeben und die abgetropften eingelegten Zwiebeln zufuegen.
- 5
Die Tortilla zu einem Paeckchen falten, mit dem restlichen Salz bestreuen und heiss servieren.
💡 Tipp: Die Tortilla nicht zu stark roesten; sie soll heiss, aber biegsam bleiben, sonst bricht sie beim Falten.
🍽️ Serviervorschlag: Quesillo heiss als Street-Food-Snack mit optional scharfer Sauce oder Zitrone servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 17 %Kohlh. 36 %Fett 47 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Nicaraguanischer Quesillo?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Nicaraguanischer Quesillo?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 25 Minuten.Ist Nicaraguanischer Quesillo schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Nicaraguanischer Quesillo?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Nicaraguanischer Quesillo?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Nicaraguanischer Quesillo?
Die Küche dieses Rezepts ist Nicaraguanisch.Wie viele Zutaten braucht Nicaraguanischer Quesillo?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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