Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇳
Moong Dal Chilla
Einfach 2 Std. 37 Min.~196 kcal 7/10
🥣
Rava Idli
Schnelle gedaempfte suedindische Griesskuechlein mit Joghurt, Senfsaat, Ingwer, Curryblaettern und Cashews.
Mittel⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~260 kcal🇮🇳 Indisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 38 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Hamur
- 1.5 Glas(~300 ml) Griess
- 1 Glas(~200 ml) Joghurt
- 0.7 Glas(~140 ml) Wasser
- 1 TL(~5 ml) Backpulver
Baharat
- 1 TL(~5 ml) Senfsamen
- 0.3 Glas(~60 ml) Cashews
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Ingwer
- 8 Stück Curryblaetter
Zum Kochen
- 2 EL(~30 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Oel in der Pfanne erhitzen und Senfsamen 30 Sekunden ruehren, bis sie springen.
30 Sek.00:30 - 2
Cashews, Ingwer und Curryblaetter zugeben und 2 Minuten roesten.
2 Min.02:00 - 3
Griess zugeben und 5 Minuten roesten, bis er duftet.
5 Min.05:00 - 4
Den Griess etwas abkuehlen lassen, dann mit Joghurt, Wasser und Salz mischen.
- 5
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 6
Backpulver zugeben und ruehren.
- 7
Die Idli-Formen oelen und den Teig darin verteilen.
- 8
Die Rava idli 12 Minuten daempfen.
12 Min.12:00
💡 Tipp: Backpulver zuletzt zugeben; wenn es zu lange wartet, verliert es Kraft und die Idli bleiben schwer.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss zum Fruehstueck mit optionalem Kokos-Chutney und Sambar servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 65 %Fett 21 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Senf
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Rava Idli?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Rava Idli?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 38 Minuten.Ist Rava Idli schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Rava Idli?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Rava Idli?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Senf, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Rava Idli?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.Wie viele Zutaten braucht Rava Idli?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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