Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇳
Gulab Jamun
Mittel 1 Std. 20 Min.~280 kcal 2/10
🥣
Rava Kesari
In Ghee geroesteter Griess wird mit Safran, Kardamom, Cashews und Rosinen zu einer suedindischen Suessspeise.
Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~300 kcal🇮🇳 Indisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 28 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Tatlı
- 1 Glas(~200 ml) Griess
- 4 EL(~60 ml) Ghee oder Butterschmalz
Şurup
- 0.8 Glas(~160 ml) Zucker
- 2.2 Glas(~440 ml) Wasser
Üzeri
- 0.3 Glas(~60 ml) Cashews
- 0.3 Glas(~60 ml) Rosinen
Aroma
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kardamom
- 1 Prise Safran
Allgemein
- 1 Prise Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Cashews und Rosinen 2 Minuten in Ghee roesten und beiseitestellen.
2 Min.02:00 - 2
Den Griess im selben Fett 6 Minuten roesten, bis er duftet.
6 Min.06:00 - 3
Wasser, Zucker, Safran, Kardamom und Salz in einem separaten Topf aufkochen.
- 4
Den heissen Sirup nach und nach unter staendigem Ruehren zum Griess giessen.
- 5
Das Dessert 7 Minuten dick kochen.
7 Min.07:00 - 6
Cashews und Rosinen zugeben und 3 Minuten ruhen lassen.
3 Min.03:00 - 7
Rava kesari heiss oder warm servieren.
💡 Tipp: Sirup auf einmal zuzugeben kann Klumpen bilden; nach und nach quillt der Griess gleichmaessig.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss in kleinen Schalen mit extra Cashews und ein paar Safranfaeden servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 64 %Fett 29 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Rava Kesari?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Rava Kesari?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.Ist Rava Kesari schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Rava Kesari?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Rava Kesari?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Rava Kesari?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.Wie viele Zutaten braucht Rava Kesari?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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