🫘

Revithia

Name: Revithia
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış nohut; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1.5 su bardağı Su; 1 adet Defne yaprağı; 0.75 çay kaşığı Tuz

Revithia gart Kichererbsen mit Olivenöl und Zitrone langsam zu einem einfachen, aber tiefen griechischen Grundgericht.

Einfach⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~226 kcal🇬🇷 Griechisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen40 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 su bardağı(~400 ml) Gekochte Kichererbsen
1 adet Zwiebel
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft
1.5 su bardağı(~300 ml) Wasser
1 adet Lorbeerblatt
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die abgetropften Kichererbsen bereitstellen, die Zwiebel fein schneiden und die Zitrone auspressen.
2
Die Zwiebel 4 Minuten in Olivenoel weich duensten.
4 Min.
04:00
3
Kichererbsen, heisses Wasser, Lorbeerblatt und Salz zugeben.
4
30 Minuten bei niedriger Hitze garen, damit die Kichererbsen die Sauce aufnehmen, ohne zu zerfallen.
30 Min.
30:00
5
Den Zitronensaft in den letzten 2 Minuten zugeben, damit die Kichererbsenschalen nicht fest werden.
2 Min.
02:00

💡 Tipp: Zitrone erst ganz am Ende zuzugeben haelt den Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: Das Gericht heiss servieren, dazu Zitronenspalten und Brot reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~226

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 51 %Fett 33 %

GI 19 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

6.1g

Zucker

8.1g

Ballaststoffe

592.6mg

Natrium

1.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Revithia?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Revithia?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 40 Minuten; insgesamt 50 Minuten.
Ist Revithia schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Revithia?
Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.
Ist Revithia allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Revithia?
Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.
Wie viele Zutaten braucht Revithia?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Revithia satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die abgetropften Kichererbsen bereitstellen, die Zwiebel fein schneiden und die Zitrone auspressen.

Die Zwiebel 4 Minuten in Olivenoel weich duensten.

4 Min.

04:00

Kichererbsen, heisses Wasser, Lorbeerblatt und Salz zugeben.

30 Minuten bei niedriger Hitze garen, damit die Kichererbsen die Sauce aufnehmen, ohne zu zerfallen.

30 Min.

30:00

Den Zitronensaft in den letzten 2 Minuten zugeben, damit die Kichererbsenschalen nicht fest werden.

2 Min.

02:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Revithia?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Revithia?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 40 Minuten; insgesamt 50 Minuten.

Ist Revithia schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Revithia?

Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.

Ist Revithia allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Revithia?

Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.

Wie viele Zutaten braucht Revithia?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Revithia satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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