Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇳🇴
Rømmegrøt
Einfach 30 Min.~310 kcal 6/10
🍚
Risengrod
Ein daenischer Milchreisbrei, langsam in Milch gekocht und warm mit Zimtzucker und Butter serviert.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~380 kcal🇩🇰 Dänisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 42 Min. Kochen
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen42 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Brei
- 1 su bardağı(~200 ml) Rundkornreis
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Wasser
- 4 su bardağı(~800 ml) Milch
Allgemein
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Salz
Zum Servieren
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zucker
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zimt
- 40 gr Butter
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Rundkornreis waschen und abtropfen lassen.
- 2
Reis und Wasser im Topf 5 Minuten kochen, damit der Reis einen Teil des Wassers aufnimmt.
5 Min.05:00 - 3
Milch zugeben und die Hitze auf die kleinste Stufe stellen, sobald sie zu kochen beginnt.
- 4
Risengrod 32 Minuten mit leicht geoeffnetem Deckel kochen und haeufig ruehren.
32 Min.32:00 - 5
Salz zugeben und weitere 5 Minuten zu Breikonsistenz garen.
5 Min.05:00 - 6
Zucker und Zimt mischen und die Butter in kleine Stuecke teilen.
- 7
Den heissen Brei in Schalen geben und mit Zimtzucker und Butter servieren.
💡 Tipp: Sobald der Reis in Milch weitergart, die Hitze sehr niedrig halten; starke Hitze laesst Milch ueberkochen und am Boden als Ring anbrennen.
🍽️ Serviervorschlag: Risengrod heiss in Schalen mit Zimtzucker und Butter obenauf servieren, nach Wunsch mit Sauerkirschkompott.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~380
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 61 %Fett 28 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Risengrod?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Risengrod?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 42 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Risengrod schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Risengrod?
Etwa 380 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Risengrod?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Risengrod?
Die Küche dieses Rezepts ist Dänisch.Wie viele Zutaten braucht Risengrod?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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