Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zeytinyağlı Kereviz
Einfach 1 Std. 43 Min.~210 kcal 5/10
🥬
Rotkohl
Deutscher süss-saurer Rotkohl, langsam mit Apfel, Essig, Zwiebel und warmen Gewuerzen gegart.
Einfach⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~122 kcal🇩🇪 Deutsch
20 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- Vegan
- #Winter
🥬
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 5 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1 Stück Kırmızı lahana
- 2 Stück Elma
- 1 Stück Soğan
- 4 EL(~60 ml) Elma sirkesi
- 1 EL(~15 ml) Toz şeker
- 2 EL(~30 ml) Zeytinyağı
- 2 Stück Defne yaprağı
- 3 Stück Karanfil
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kırmızı lahanayı ince doğra, elmaları rendele.
- 2
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşat.
5 Min.05:00 - 3
Lahana, elma, sirke, şeker, defne, karanfil, tuz ve karabiberi ekle.
- 4
Kapağı kapatıp 40 dakika kısık ateşte pişir.
40 Min.40:00 - 5
Gerekirse birkaç kaşık su ekle.
- 6
Defne ve karanfili çıkarıp sıcak servis et.
💡 Tipp: Sirkeyi başta eklemek lahananın rengini canlı tutar.
🍽️ Serviervorschlag: Patates püresi, fırın sebze veya dana yahnisinin yanında ekşi tatlı garnitür olarak sun.
Nährwerte (pro Portion)
~122
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 67 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Rotkohl?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Rotkohl?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 65 Minuten.Ist Rotkohl schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Rotkohl?
Etwa 122 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 4g.Ist Rotkohl allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Rotkohl?
Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.Wie viele Zutaten braucht Rotkohl?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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