🫘

Saubohnen aus Safranbolu

Name: Safranbolu Baklası
Prep time: 18 min
Cook time: 28 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr İç bakla; 1 adet Kuru soğan; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 demet Dereotu; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Toz şeker; 1.5 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Saubohnen nach Art aus Safranbolu garen sanft mit Zwiebel, Dill, Olivenöl und Zitrone zu einem leichten Gemüsegericht.

Einfach⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~214 kcal🇹🇷 Türkisch

18 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen

Vegan
#Budgetfreundlich

🫘

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Zeitleiste

Gesamt 46 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen28 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

600 g İç bakla
1 Stück Kuru soğan
4 EL(~60 ml) Zeytinyağı
0.5 Bund Dereotu
2 EL(~30 ml) Limon suyu
1 TL(~5 ml) Toz şeker
1.5 Glas(~300 ml) Su
1 TL(~5 ml) Tuz
0.3 TL(~1.5 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
İç baklayı ayıklayıp sudan geçirin.
2
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 Min.
05:00
3
Bakla, tuz, karabiber, toz şeker ve suyu ekleyin.
4
Tencerenin kapağını kapatıp baklayı 22 dakika pişirin.
22 Min.
22:00
5
Limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kısık ateşte tutun.
3 Min.
03:00
6
Dereotunu karıştırıp yemeği 10 dakika dinlendirin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Baklanın kabukları kalınsa kısa haşlayıp içini çıkarın; yemek daha ipeksi olur.

🍽️ Serviervorschlag: Safranbolu baklasını dereotu ve limonla ılık ya da soğuk servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 51 %Fett 33 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Saubohnen aus Safranbolu?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Saubohnen aus Safranbolu?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 46 Minuten.
Ist Saubohnen aus Safranbolu schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Saubohnen aus Safranbolu?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.
Ist Saubohnen aus Safranbolu allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Saubohnen aus Safranbolu?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

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İç baklayı ayıklayıp sudan geçirin.

Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.

5 Min.

05:00

Bakla, tuz, karabiber, toz şeker ve suyu ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp baklayı 22 dakika pişirin.

22 Min.

22:00

Limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kısık ateşte tutun.

3 Min.

03:00

Dereotunu karıştırıp yemeği 10 dakika dinlendirin.

10 Min.

10:00

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Für wie viele Portionen reicht Saubohnen aus Safranbolu?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Saubohnen aus Safranbolu?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 46 Minuten.

Ist Saubohnen aus Safranbolu schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Saubohnen aus Safranbolu?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.

Ist Saubohnen aus Safranbolu allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Saubohnen aus Safranbolu?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

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