Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zeytinyağlı Kereviz
Einfach 1 Std. 43 Min.~210 kcal 5/10
🫘
Saubohnen aus Safranbolu
Saubohnen nach Art aus Safranbolu garen sanft mit Zwiebel, Dill, Olivenöl und Zitrone zu einem leichten Gemüsegericht.
Einfach⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 46 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 600 g Ausgeloeste Dicke Bohnen
- 1 Stück Zwiebel
- 4 EL(~60 ml) Olivenoel
- 0.5 Bund Dill
- 2 EL(~30 ml) Zitronensaft
- 1 TL(~5 ml) Kristallzucker
- 1.5 Glas(~300 ml) Wasser
- 1 TL(~5 ml) Salz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die ausgeloesten Dicken Bohnen putzen und abspuelen.
- 2
Die Zwiebel 5 Minuten in Olivenoel weich duensten.
5 Min.05:00 - 3
Bohnen, Salz, schwarzen Pfeffer, Zucker und Wasser zugeben.
- 4
Den Topf abdecken und die Bohnen 22 Minuten garen.
22 Min.22:00 - 5
Zitronensaft zugeben und 3 Minuten weiter bei niedriger Hitze halten.
3 Min.03:00 - 6
Dill unterruehren und das Gericht 10 Minuten ruhen lassen.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Sind die Schalen der Dicken Bohnen dick, kurz blanchieren und die Kerne ausloesen; das Gericht wird seidiger.
🍽️ Serviervorschlag: Safranbolu-Bohnen warm oder kalt mit Dill und Zitrone servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~214
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 51 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Saubohnen aus Safranbolu?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Saubohnen aus Safranbolu?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 46 Minuten.Ist Saubohnen aus Safranbolu schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Saubohnen aus Safranbolu?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.Ist Saubohnen aus Safranbolu allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Saubohnen aus Safranbolu?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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