🫘

Linsensalat

Name: Salade de Lentilles
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Yeşil mercimek; 4 adet Arpacık soğan; 1 yemek kaşığı Dijon hardalı; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 60 gr Keçi peyniri; 1 yemek kaşığı Kırmızı şarap sirkesi; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ein französischer Linsensalat mit Dijon-Dressing und Schalotte, warm oder lauwarm serviert, auf Wunsch mit Ziegenkäse.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~290 kcal🇫🇷 Französisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 su bardağı(~400 ml) Grüne Linsen
4 adet Schalotten
1 yemek kaşığı(~15 ml) Dijon-Senf
3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenöl
60 gr Ziegenkäse(optional)
1 yemek kaşığı(~15 ml) Kırmızı şarap sirkesi
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Linsen 20 bis 25 Minuten kochen, sodass sie noch leicht fest bleiben.
25 Min.
25:00
2
Senf und Olivenöl verquirlen und die fein gehackten Schalotten einrühren.
3
Die warmen Linsen mit dem Dressing mischen und nach Wunsch Ziegenkäse zugeben.
4
Ilık mercimeği sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın.
1 Min.
01:00
5
Tuz ve ekşiliği kontrol edip keçi peynirini ekleyin.
6
Salatayı ılık ya da oda sıcaklığında servis edin.

💡 Tipp: Die Linsen sollten ganz bleiben und noch warm mit dem Dressing vermischt werden; so ziehen sie das Aroma besser auf.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit zerbröseltem Ziegenkäse darüber servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 57% Übereinstimmung

~290

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 20 %Kohlh. 42 %Fett 38 %

GI 12 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

2.8g

Zucker

11g

Ballaststoffe

298.1mg

Natrium

1.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (57%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Senf

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Linsensalat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Linsensalat?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.
Ist Linsensalat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Linsensalat?
Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Linsensalat?
Dieses Rezept enthält Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Linsensalat?
Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.
Wie viele Zutaten braucht Linsensalat?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Linsensalat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Linsen 20 bis 25 Minuten kochen, sodass sie noch leicht fest bleiben.

25 Min.

25:00

Senf und Olivenöl verquirlen und die fein gehackten Schalotten einrühren.

Die warmen Linsen mit dem Dressing mischen und nach Wunsch Ziegenkäse zugeben.

Ilık mercimeği sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın.

1 Min.

01:00

Tuz ve ekşiliği kontrol edip keçi peynirini ekleyin.

Salatayı ılık ya da oda sıcaklığında servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Linsensalat?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Linsensalat?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.

Ist Linsensalat schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Linsensalat?

Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Linsensalat?

Dieses Rezept enthält Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Linsensalat?

Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.

Wie viele Zutaten braucht Linsensalat?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Linsensalat satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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