Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Mantı
Schwer 1 Std. 50 Min.~380 kcal 6/10
🌿
Pizza mit Salsiccia und Fenchel
Kalt gereifter Teig traegt Tomatensauce, Mozzarella, Fenchelwurst und fein gehobelten Fenchel.
Schwer⏱️ 24 Std. 47 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~650 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 1440 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 T- Vorbereitung35 Min
- Ruhen/Marinieren1 T
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 500 gr 00 Mehl
- 320 ml Wasser
- 2 gr Instanthefe
- 12 gr Salz
- 20 ml Olivenöl
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Tomatenpüree
- 1 diş Knoblauch
- 260 gr Mozzarella
- 220 gr Rindersalsiccia oder gewuerzte Rinderwurst
- 1 adet Fenchel
- 35 gr Parmesan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Wasser, Hefe und Salz verkneten, bis ein zu 64 Prozent hydratisierter Teig entsteht.
- 2
Den Teig 24 Stunden lang in einer Schüssel mit Olivenöl gären lassen.
24 Std.1440:00 - 3
Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Tomatenpüree, Knoblauch und Salz vermischen.
- 4
Den Fenchel in sehr dünne Scheiben schneiden und die Salsiccia in kleinen Stücken zubereiten.
- 5
Erhitzen Sie den Backstein 45 Minuten lang auf 265°C.
45 Min.45:00 - 6
Den Teig ausrollen und Soße, Mozzarella, Salsiccia, Fenchel und Parmesan hinzufügen.
- 7
Die Pizza im Ofen bei 265°C 10 to 12 Minuten backen, bis die Ränder geschwollen sind.
12 Min.12:00
💡 Tipp: Wenn Sie den Fenchel sehr dünn schneiden, bleibt er im Ofen in kurzer Zeit süß und knackig.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Zitronen-Rucola und etwas Chili servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 73% Übereinstimmung~650
kcal Kalorien
31
g Eiweiß
72
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 43 %Fett 38 %
GI 17 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL
3.7g
Zucker
1.3g
Ballaststoffe
1739.9mg
Natrium
10.8g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (73%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
7/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pizza mit Salsiccia und Fenchel?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Pizza mit Salsiccia und Fenchel?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 1440 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 1487 Minuten.Ist Pizza mit Salsiccia und Fenchel schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pizza mit Salsiccia und Fenchel?
Etwa 650 kcal pro Portion. Protein: 31g, Kohlenhydrate: 72g, Fett: 28g.Welche Allergene enthält Pizza mit Salsiccia und Fenchel?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pizza mit Salsiccia und Fenchel?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Pizza mit Salsiccia und Fenchel?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.Macht Pizza mit Salsiccia und Fenchel satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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