Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Patates Oturtma
Mittel 1 Std. 14 Min.~350 kcal 6/10
🥔
Sambal-Kartoffeln
Indonesische Kartoffelwuerfel, frittiert und mit scharfem Sambal, Garnelenpaste und suesser Sojasauce ueberzogen.
Mittel⏱️ 44 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~330 kcal🇮🇩 Indonesisch
18 Min. Vorbereitung 26 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Budgetfreundlich
🥔
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Zeitleiste
Gesamt 44 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen26 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Ana malzeme
- 700 g Patates
Für das Sambal
- 6 Stück Arpacık soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 3 Stück Kırmızı biber
- 1 TL(~5 ml) Karides ezmesi
- 2 EL(~30 ml) Tatlı soya sosu
Für das Aroma
- 2 Stück Defne yaprağı
Zum Kochen
- 5 EL(~75 ml) Sıvı yağ
Allgemein
- 0.8 TL(~4 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp kurulayın.
- 2
Patatesleri kızgın yağda 10 dakika altın renk alana kadar kızartın.
10 Min.10:00 - 3
Arpacık soğan, sarımsak, biber ve karides ezmesini püre yapın.
- 4
Baharat püresini defne yaprağıyla 6 dakika kavurun.
6 Min.06:00 - 5
Tatlı soya sosu ve tuzu ekleyip sosu 2 dakika koyulaştırın.
2 Min.02:00 - 6
Kızarmış patatesleri tavaya alıp sosla kaplayın.
- 7
Sıcak servis edin.
💡 Tipp: Patatesleri sosa atmadan önce 10 dakika altın renk alana kadar kızartın; nişastalı yüzey sosu daha iyi tutar.
🍽️ Serviervorschlag: Nasi kuning, haşlanmış yumurta ve salatalıkla sıcak servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 59 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sambal-Kartoffeln?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Sambal-Kartoffeln?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 26 Minuten; insgesamt 44 Minuten.Ist Sambal-Kartoffeln schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sambal-Kartoffeln?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Sambal-Kartoffeln?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Sambal-Kartoffeln?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Sambal-Kartoffeln?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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