🍲

Cazuela aus Santiago

Name: Santiago Cazuela
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Şili Mutfağı
Ingredients: 5 adet Tavuk but; 5 adet Patates; 500 gr Balkabağı; 3 adet Mısır koçanı; 200 gr Yeşil fasulye; 0.5 su bardağı Pirinç; 1 adet Kuru soğan; 2 adet Havuç; 2 diş Sarımsak; 0.25 demet Kişniş; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Huhn, Kartoffel, Kuerbis, Mais, Reis und gruene Bohnen garen in klarer chilenischer Bruehe.

Mittel⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~410 kcal🇨🇱 Chilenisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 65 Min. Kochen

#Ein-Topf
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 30 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen1 Std 5 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

5 adet Haehnchenschenkel
5 adet Kartoffel
500 gr Kuerbis
3 adet Maiskolben
200 gr Gruene Bohnen
0.5 su bardağı(~100 ml) Reis
1 adet Zwiebel
2 adet Karotte
2 diş Knoblauch
0.3 demet Koriander
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Salz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Haehnchenschenkel mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer in einen Topf geben.
2
Mit Wasser bedecken und 30 Minuten sanft kochen.
30 Min.
30:00
3
Kartoffeln, Karotten und Mais in grossen Stuecken zugeben.
4
Die Suppe 15 Minuten kochen.
15 Min.
15:00
5
Kuerbis und Reis zugeben und weitere 12 Minuten kochen.
12 Min.
12:00
6
Gruene Bohnen zugeben und 8 Minuten garen.
8 Min.
08:00
7
Mit Koriander bestreuen und heiss servieren.

💡 Tipp: Mais und Kuerbis grob zu lassen bewahrt in jeder Schale die klassische Optik ganzer Stuecke.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Koriander und Zitrone servieren, in jede Schale ein Haehnchenstueck geben.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin A

Nährwerte (pro Portion)

~410

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 26 %Kohlh. 47 %Fett 27 %

GI 50 · Niedriger GIGL 24 · Hohe GL

6.3g

Zucker

5.6g

Ballaststoffe

1537.2mg

Natrium

1.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cazuela aus Santiago?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Cazuela aus Santiago?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 65 Minuten; insgesamt 90 Minuten.
Ist Cazuela aus Santiago schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Cazuela aus Santiago?
Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.
Ist Cazuela aus Santiago allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Cazuela aus Santiago?
Die Küche dieses Rezepts ist Chilenisch.
Wie viele Zutaten braucht Cazuela aus Santiago?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
Macht Cazuela aus Santiago satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Haehnchenschenkel mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer in einen Topf geben.

Mit Wasser bedecken und 30 Minuten sanft kochen.

30 Min.

30:00

Kartoffeln, Karotten und Mais in grossen Stuecken zugeben.

Die Suppe 15 Minuten kochen.

15 Min.

15:00

Kuerbis und Reis zugeben und weitere 12 Minuten kochen.

12 Min.

12:00

Gruene Bohnen zugeben und 8 Minuten garen.

8 Min.

08:00

Mit Koriander bestreuen und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cazuela aus Santiago?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Cazuela aus Santiago?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 65 Minuten; insgesamt 90 Minuten.

Ist Cazuela aus Santiago schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Cazuela aus Santiago?

Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.

Ist Cazuela aus Santiago allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Cazuela aus Santiago?

Die Küche dieses Rezepts ist Chilenisch.

Wie viele Zutaten braucht Cazuela aus Santiago?

Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

Macht Cazuela aus Santiago satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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