Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
🍜
Satay Bee Hoon
Singapurer Reisnudeln mit Garnelen, Tofupuffs, Gemuese, Sprossen und warmer Erdnuss-Satay-Sauce.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~482 kcal🇸🇬 Singapurisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Nudeln
- 300 gr Reisfadennudeln
Für den Belag
- 300 gr Garnelen
- 120 gr Tofu-Puffs
- 180 gr Wasserspinat
- 120 gr Sojasprossen
Für die Sauce
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Erdnussbutter
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sojasauce
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Kokosmilch
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Paprikamark
- 2 diş Knoblauch
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zucker
Allgemein
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Salz
Zum Servieren
- 1 adet Gurke
- 1 adet Limette
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Reisfadennudeln 8 Minuten in heissem Wasser einweichen, abgiessen und beiseitestellen.
8 Min.08:00 - 2
Die Garnelen 3 Minuten in kochendem Wasser garen, bis sie rosa sind.
3 Min.03:00 - 3
Wasserspinat, Sojasprossen und Tofu-Puffs jeweils getrennt 1 Minute in heissem Wasser blanchieren.
3 Min.03:00 - 4
Knoblauch zerdruecken und aus Erdnussbutter, Sojasauce, Kokosmilch, Paprikamark, Zucker, Salz und 0.5 Tasse Wasser eine Sauce ruehren.
- 5
Die Sauce 7 Minuten bei kleiner Hitze erwaermen, bis sie giessbar, aber noch dick ist.
7 Min.07:00 - 6
Die Nudeln auf einen Teller geben und Garnelen, Tofu-Puffs, Wasserspinat und Sojasprossen darauf anrichten.
- 7
Die heisse Satay-Sauce daruebergeben und mit Gurke und Limette servieren.
💡 Tipp: Die Reisfadennudeln nicht laenger als 8 Minuten einweichen; die heisse Satay-Sauce macht sie auf dem Teller ein zweites Mal weich.
🍽️ Serviervorschlag: Den Nudelteller mit Gurke, Limettenspalte und nach Wunsch scharfem Chili servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~482
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 47 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Erdnuss
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Satay Bee Hoon?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Satay Bee Hoon?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Satay Bee Hoon schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Satay Bee Hoon?
Etwa 482 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 18g.Welche Allergene enthält Satay Bee Hoon?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Erdnuss, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Satay Bee Hoon?
Die Küche dieses Rezepts ist Singapurisch.Wie viele Zutaten braucht Satay Bee Hoon?
Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.
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