Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇨🇳
Har Gow
Schwer 1 Std.~200 kcal 3/10
🍢
Satay Celup
Satay aus Melaka im Hot-Pot-Stil mit Spiessen aus Huhn, Rind, Garnelen, Tofu, Pilzen, Okra und dicker Erdnusssauce.
Schwer⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 6~520 kcal🇲🇾 Malaysisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung35 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Şiş
- 350 g Haehnchenbrust
- 350 g Rinderfilet
- 300 g Garnelen
- 250 g Fester Tofu
- 200 g Pilze
- 200 g Okra
Sos
- 1 Glas(~200 ml) Erdnussbutter
- 1 Glas(~200 ml) Kokosmilch
- 3 EL(~45 ml) Sojasauce
- 1.5 EL(~23 ml) Tamarindenpaste
- 2 EL(~30 ml) Brauner Zucker
- 4 Zehe Knoblauch
- 1 EL(~15 ml) Ingwer
- 1 EL(~15 ml) Chilipaste
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Sesamoel
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Haehnchen, Rind, Tofu und Gemuese mundgerecht schneiden und getrennt auf Spiesse stecken.
- 2
Die Garnelen putzen und auf Spiesse stecken.
- 3
Knoblauch und Ingwer zerdruecken und in den Saucen-Topf geben.
- 4
Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasauce, Tamarinde, Zucker, Chilipaste, Sesamoel und Wasser zugeben.
- 5
Die Sauce 12 Minuten unter Ruehren eindicken lassen.
12 Min.12:00 - 6
Die Spiesse in die kochende Sauce tauchen und Haehnchen sowie Rind 5 Minuten, Garnelen und Gemuese 2 Minuten garen.
5 Min.05:00 - 7
Die Sauce bei schwacher Hitze warm halten und die Spiesse portionsweise servieren.
💡 Tipp: Protein- und Gemuesespiesse getrennt halten; die Garzeiten sind unterschiedlich und in der Sauce leichter zu steuern.
🍽️ Serviervorschlag: Fuer eine grosse Runde den Saucen-Topf heiss halten und mit Gurkenscheiben sowie Ketupat-Reis servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
38
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
31
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 18 %Fett 53 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Erdnuss
- Meeresfrüchte
- Soja
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Satay Celup?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Satay Celup?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Satay Celup schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Satay Celup?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 38g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 31g.Welche Allergene enthält Satay Celup?
Dieses Rezept enthält Erdnuss, Meeresfrüchte, Soja, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Satay Celup?
Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.Wie viele Zutaten braucht Satay Celup?
Dieses Rezept benötigt 16 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
1 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?