Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Sebzeli Güveç
Einfach 1 Std. 40 Min.~190 kcal 5/10
🥒
Scarpaccia
Ein toskanischer Zucchini-Frühlingszwiebel-Fladen, dünn mit Olivenöl und Mehl gebacken, außen knusprig und innen zart.
Einfach⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇮🇹 Italienisch
20 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- #Aus dem Ofen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🥒
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Zeitleiste
Gesamt 55 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Sebze
- 700 g Kabak
- 3 Zweig Taze soğan
Hamur
- 1 Glas(~200 ml) Un
- 0.3 Glas(~60 ml) Mısır unu
- 0.3 Glas(~60 ml) Zeytinyağı
- 0.8 Glas(~160 ml) Su
Aroma
- 8 Blatt Taze fesleğen
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
- 0.4 TL(~2 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kabakları çok ince dilimleyin, tuzun yarısıyla 15 dakika bekletin.
15 Min.15:00 - 2
Kabakların çıkan suyunu süzün ama tamamen sıkıp kurutmayın.
- 3
Un, mısır unu, su, zeytinyağı, kalan tuz ve karabiberi akışkan hamur yapın.
- 4
Kabak, taze soğan ve fesleğeni hamura katın.
- 5
Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye en fazla 1 cm kalınlığında yayın.
- 6
Scarpacciayı 210 derece fırında 30 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
30 Min.30:00 - 7
5 dakika dinlendirip kare dilimler halinde servis edin.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Tepsiye çok kalın yaymayın; scarpaccia ince olduğunda kenarlar çıtır, orta kısmı yumuşak kalır.
🍽️ Serviervorschlag: Ilık dilimleri roka salatası, domates ve zeytinle hafif öğün olarak servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
35
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 53 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Scarpaccia?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Scarpaccia?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 55 Minuten.Ist Scarpaccia schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Scarpaccia?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Scarpaccia?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Scarpaccia?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Scarpaccia?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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