Scotch Broth kocht Gerste, Lamm und Wurzelgemüse zu einer dichten, wärmenden britischen Suppe.
15 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Gerste waschen und das Wurzelgemuese klein schneiden.
Fleisch und Wasser in einen Topf geben und 20 Minuten kochen.
Gerste und Gemuese zugeben.
Die Suppe 40 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Das Fleisch zupfen und zurueck in den Topf geben, damit die Struktur sich in der Suppe verteilt.
Heiss servieren.
💡 Tipp: Gewaschene Gerste macht die Suppe klarer.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Brot servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~248
kcal Kalorien
17
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
11
g Fett
2g
Zucker
5.6g
Ballaststoffe
79.3mg
Natrium
6.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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