Ein schottischer Stampf aus Kartoffeln und Steckrueben mit Butter, Milch, Fruehlingszwiebeln und herzhaftem Wintercharakter.
14 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Patates ve şalgamı soyup benzer boyda doğrayın.
Sebzeleri tuzlu suda 24 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Suyu süzüp tencereyi 2 dakika kısık ateşte buharından arındırın.
Tereyağı ve sütü ekleyip püre haline getirin.
Taze soğanı ince doğrayın.
Püreye karabiber ve taze soğanın yarısını katın.
Kalan taze soğanla sıcak servis edin.
💡 Tipp: Şalgamı 2 cm, patatesi 3 cm küp doğrayın; ikisi aynı anda yumuşar ve püre dengeli olur.
🍽️ Serviervorschlag: Clapshotu sıcak tabakta, üstüne taze soğan ve tereyağı ekleyerek servis edin.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~260
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
40
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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