Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Peynirli Omlet
Einfach 11 Min.~300 kcal 6/10
🥚
Senfeier
Gekochte Eier in cremiger Senfsauce, mit Kartoffeln und Petersilie als einfaches deutsches Hausgericht serviert.
Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~390 kcal🇩🇪 Deutsch
15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
- Vegetarisch
🥚
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Sauce
- 45 g Tereyağı
- 2 EL(~30 ml) Un
- 2 Glas(~400 ml) Süt
- 2 EL(~30 ml) Dijon hardalı
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Elma sirkesi
Zum Servieren
- 0.3 Bund Maydanoz
- 8 Stück Yumurta
- 600 g Patates
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Patatesleri tuzlu suda 18 dakika haşlayın.
18 Min.18:00 - 2
Yumurtaları 8 dakika haşlayıp soyun.
8 Min.08:00 - 3
Tereyağı ve unu 2 dakika kavurun, sütü azar azar ekleyip pürüzsüz sos yapın.
2 Min.02:00 - 4
Hardal, sirke, tuz ve karabiberi sosa katın.
- 5
Yumurtaları ikiye bölüp sosun içinde 2 dakika ısıtın.
2 Min.02:00 - 6
Patatesleri tabaklara alın, üstüne hardallı yumurta sosu gezdirin.
- 7
Maydanozla servis edin.
💡 Tipp: Hardalı sos kaynadıktan sonra eklemek aromayı daha diri tutar ve acılaşmayı önler.
🍽️ Serviervorschlag: Senfeier'i haşlanmış patates ve turşu salatalıkla sıcak kahvaltı veya hafif akşam yemeği olarak sunun.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
21
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 35 %Fett 49 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
- Senf
- Milch
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Senfeier?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Senfeier?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Senfeier schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Senfeier?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 21g.Welche Allergene enthält Senfeier?
Dieses Rezept enthält Ei, Senf, Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Senfeier?
Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.Wie viele Zutaten braucht Senfeier?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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