Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenİzmir Köfte
Mittel 1 Std. 15 Min.~520 kcal 9/10
🥩
Serbische Karadjordjeva Snicla
Ein serbisches gerolltes Rinderschnitzel, mit Kajmak-artiger Creme gefuellt, paniert und knusprig gebraten.
Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~620 kcal🇷🇸 Serbisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 53 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Fleisch
- 700 g Rinderlenden-Scheiben
Für die Füllung
- 160 g Clotted Cream
Für die Panade
- 0.5 Glas(~100 ml) Weizenmehl
- 2 Stück Eier
- 1.2 Glas(~240 ml) Semmelbroesel
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Zum Braten
- 1.5 Glas(~300 ml) Pflanzenoel
Zum Servieren
- 1 Stück Zitrone
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Rinderlenden-Scheiben duenn klopfen und mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben.
- 2
Clotted Cream in die Mitte jeder Scheibe streichen, Raender einschlagen und fest aufrollen.
- 3
Die Rollen 10 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 4
Mehl, verquirlte Eier und Semmelbroesel in getrennte Schalen geben.
- 5
Die Fleischrollen nacheinander in Mehl, Ei und Semmelbroeseln wenden.
- 6
Pflanzenoel erhitzen und die Schnitzel insgesamt 12 Minuten unter Wenden frittieren.
12 Min.12:00 - 7
Auf Kuechenpapier legen, 3 Minuten ruhen lassen und heiss mit Zitrone servieren.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Das Fleisch nicht zu dick lassen, bei grossen Rollen braeunt die Aussenseite, bevor die Clotted Cream innen warm ist.
🍽️ Serviervorschlag: Die Schnitzel heiss mit Kartoffelpueree, Zitronenspalten und optional Joghurtsalat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~620
kcal Kalorien
42
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
34
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 22 %Fett 50 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Serbische Karadjordjeva Snicla?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Serbische Karadjordjeva Snicla?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 53 Minuten.Ist Serbische Karadjordjeva Snicla schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Serbische Karadjordjeva Snicla?
Etwa 620 kcal pro Portion. Protein: 42g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 34g.Welche Allergene enthält Serbische Karadjordjeva Snicla?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Serbische Karadjordjeva Snicla?
Die Küche dieses Rezepts ist Serbisch.Wie viele Zutaten braucht Serbische Karadjordjeva Snicla?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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