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Skagen-Stulle mit Ei

Name: Skagen-Stulle mit Ei
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 150 g Garnelen; 2 Stück Eier; 3 EL Labneh; 4 Scheibe Vollkornbrot; 1 Dessertlöffel Dill; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz

Dieses offene Brot nach schwedischer Art belegt Toast mit Krabbencreme und gekochtem Ei zu einem kühlen herzhaften Frühstück.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~264 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen

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#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen6 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

150 g Garnelen
2 Stück Eier
3 EL(~45 ml) Labneh
4 Scheibe Vollkornbrot
1 Dessertlöffel(~10 ml) Dill
1 EL(~15 ml) Zitronensaft
1 Prise Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Eier 8 Minuten kochen und kalt abschrecken.
8 Min.
08:00
2
Die Garnelen trocken tupfen und mit Dill grob hacken.
3
Labneh, Zitronensaft und Salz mischen und dann vorsichtig mit den Garnelen verbinden.
4
Die Brote 3 Minuten rösten und die Garnelenmischung darauf verteilen.
3 Min.
03:00
5
Die Eier in Scheiben schneiden, auf die Sandwiches legen und sofort servieren.

💡 Tipp: Die Garnelenmischung nicht zu stark zu zerdrücken, gibt dem offenen Sandwich eine sauberere Textur.

🍽️ Serviervorschlag: Als offenes Sandwich mit Dill, Zitronenscheibe und gekochtem Ei servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~264

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 23 %Kohlh. 28 %Fett 49 %

GI 6 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

1.3g

Zucker

0.1g

Ballaststoffe

177.6mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Meeresfrüchte
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Skagen-Stulle mit Ei?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Skagen-Stulle mit Ei?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Skagen-Stulle mit Ei schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Skagen-Stulle mit Ei?
Etwa 264 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Skagen-Stulle mit Ei?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Meeresfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Skagen-Stulle mit Ei?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Skagen-Stulle mit Ei?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Skagen-Stulle mit Ei satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Eier 8 Minuten kochen und kalt abschrecken.

8 Min.

08:00

Die Garnelen trocken tupfen und mit Dill grob hacken.

Labneh, Zitronensaft und Salz mischen und dann vorsichtig mit den Garnelen verbinden.

Die Brote 3 Minuten rösten und die Garnelenmischung darauf verteilen.

3 Min.

03:00

Die Eier in Scheiben schneiden, auf die Sandwiches legen und sofort servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Skagen-Stulle mit Ei?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Skagen-Stulle mit Ei?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Skagen-Stulle mit Ei schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Skagen-Stulle mit Ei?

Etwa 264 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Skagen-Stulle mit Ei?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Meeresfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Skagen-Stulle mit Ei?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Skagen-Stulle mit Ei?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Skagen-Stulle mit Ei satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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