Dieses schlichte Frühstück aus Amasya süßt Zwiebeln langsam in der Pfanne und vollendet sie mit Eiern zu einem Morgenteller zum Tunken mit Brot.
8 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
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Die Zwiebeln in Halbmonde schneiden und 7 Minuten in Olivenöl weich dünsten.
Salz und schwarzen Pfeffer zugeben und die Eier darüber schlagen.
Bis zur gewünschten Konsistenz garen und servieren.
Yumurta akı toparlanıp sarısı parlak kalana kadar 4 dakika pişirin.
Tavadan sıcak sıcak köy ekmeğiyle servis edin.
💡 Tipp: Wenn die Zwiebeln langsam garen, verlieren sie ihre Schärfe und werden süßer.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß direkt aus der Pfanne mit Bauernbrot servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~188
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
9
g Kohlenhydrate
12
g Fett
4.9g
Zucker
2g
Ballaststoffe
692.5mg
Natrium
3.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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