Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇨🇺
Black Bean Soup
Einfach 55 Min.~230 kcal 6/10
🥣
Schwarze-Bohnen-Suppe
Diese kubanische Suppe kocht schwarze Bohnen mit Kreuzkümmel und Paprika zu einer tiefen, erdigen Schale.
Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~212 kcal🇨🇺 Kubanisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegan
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Gekochte schwarze Bohnen
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Grüne Paprika
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkümmel
- 4 Glas(~800 ml) Wasser
- 1 EL(~15 ml) Olivenöl
- 2 Zehe Knoblauch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die schwarzen Bohnen abtropfen lassen, Zwiebel und Paprika klein würfeln, damit die Mengen stimmen.
- 2
Zwiebel und Paprika 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
5 Min.05:00 - 3
Bohnen und Wasser zugeben.
- 4
Die Suppe 18 Minuten kochen.
18 Min.18:00 - 5
Einen Teil der Bohnen zerdrücken, damit ein dicker kubanischer Körper entsteht.
- 6
Heiß mit Lime und Koriander servieren.
💡 Tipp: Einen Teil der Bohnen zu zerdrücken gibt der Suppe Körper, ohne Sahne hinzuzufügen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit weißem Reis, Lime und frischem Koriander servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~212
kcal Kalorien
11
g Eiweiß
29
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 21 %Kohlh. 54 %Fett 25 %
GI 20 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
2.2g
Zucker
9.8g
Ballaststoffe
12.4mg
Natrium
0.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Schwarze-Bohnen-Suppe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Schwarze-Bohnen-Suppe?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Schwarze-Bohnen-Suppe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Schwarze-Bohnen-Suppe?
Etwa 212 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 6g.Ist Schwarze-Bohnen-Suppe allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Schwarze-Bohnen-Suppe?
Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.Wie viele Zutaten braucht Schwarze-Bohnen-Suppe?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Schwarze-Bohnen-Suppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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