Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuklu Keşkek
Schwer 12 Std.~480 kcal 8/10
🍢
Huehnchen-Sosaties
Suedafrikanische Huehnchenspiesse, in Curry, Aprikose, Essig und Zwiebel mariniert und klebrig-duftend gegrillt.
Mittel⏱️ 1 Std. 3 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~410 kcal🇿🇦 Südafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt
40 Min. Vorbereitung 23 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 3 Min- Vorbereitung40 Min
- Kochen23 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 700 g Gewuerfelte Haehnchenschenkel
- 120 g Getrocknete Aprikosen
- 2 Stück Zwiebeln
- 0.5 Glas(~100 ml) Apfelessig
- 2 EL(~30 ml) Aprikosenmarmelade
- 1 EL(~15 ml) Currypulver
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kurkuma
- 2 EL(~30 ml) Pflanzenoel
- 1 TL(~5 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Essig, Aprikosenmarmelade, Curry, Kurkuma, Oel, Salz und schwarzen Pfeffer mischen.
- 2
Das Huhn in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
30 Min.30:00 - 3
Die Aprikosen 10 Minuten in heissem Wasser weich machen.
10 Min.10:00 - 4
Huhn, Zwiebel und Aprikose abwechselnd auf Spiesse stecken.
- 5
Die Spiesse auf einem mittelheissen Grill unter Wenden garen.
18 Min.18:00 - 6
Die restliche Marinade 5 Minuten in einem kleinen Topf kochen und auf die Spiesse streichen.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Eine Marinade mit Marmelade nimmt schnell Farbe an; die Spiesse bei mittlerer Hitze garen, nicht ueber starker Flamme, damit das Huhn innen sicher durchgart.
🍽️ Serviervorschlag: Haehnchen-Sosaties mit gelbem Reis, Gurkensalat und Zitronenspalten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~410
kcal Kalorien
36
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 35 %Kohlh. 21 %Fett 44 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Huehnchen-Sosaties?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Huehnchen-Sosaties?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 23 Minuten; insgesamt 63 Minuten.Ist Huehnchen-Sosaties schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Huehnchen-Sosaties?
Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 20g.Ist Huehnchen-Sosaties allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Huehnchen-Sosaties?
Die Küche dieses Rezepts ist Südafrikanisch.Wie viele Zutaten braucht Huehnchen-Sosaties?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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