Dieser saftige britische Ingwerkuchen backt Sirup und Ingwer zu einem würzigen Teekuchen mit tiefer Aromatik.
14 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen 46 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die trockenen Zutaten mit Ingwer und Gewürzen mischen.
Die flüssigen Zutaten lauwarm zur trockenen Mischung geben.
Den Ingwerteig in die Form gießen und die Oberfläche glätten.
Den Ingwerkuchen bei 180°C 26 Minuten backen.
Den Kuchen 20 Minuten in der Form ruhen lassen, damit sich die klebrige Textur setzt.
Lauwarm in Scheiben schneiden und mit Tee servieren.
💡 Tipp: Den Teig nicht zu stark zu schlagen bewahrt die klebrige, aber leichte Textur des Kuchens.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm in Scheiben schneiden und mit schlichtem Tee oder leicht geschlagener Sahne servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~248
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
35
g Kohlenhydrate
10
g Fett
1.3g
Zucker
0.8g
Ballaststoffe
51.5mg
Natrium
3.7g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (50%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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