🐟

Gravlax-Toast aus Stockholm

Name: Stockholm Gravlax Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 250 gr Gravlax somon; 4 dilim Çavdar ekmeği; 0.75 su bardağı Krem peynir; 1 adet Salatalık; 0.25 demet Dereotu; 1 adet Limon; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Dillgebeizter Lachs liegt auf Roggentoast mit Frischkaese, Zitrone und Gurke.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~330 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 3 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen3 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

250 gr Gravlax-Lachs
4 dilim Roggenbrot
0.8 su bardağı(~160 ml) Frischkaese
1 adet Gurke
0.3 demet Dill
1 adet Zitrone
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Roggenbrot 2-3 Minuten leicht roesten.
2 Min.
02:30
2
Frischkaese mit Zitronenschale und schwarzem Pfeffer mischen.
3
Gurke in lange duenne Streifen schneiden.
4
Brot mit Frischkaese bestreichen und Gravlax darauflegen.
5
Mit Dill, Gurke und Zitrone servieren.

💡 Tipp: Kurz vor dem Servieren geroestetes Brot bildet Kontrast zum Lachs.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Dill, Zitronenschale und duennen Gurken servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~330

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 33 %Fett 43 %

GI 28 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

2.4g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

119.2mg

Natrium

7.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gravlax-Toast aus Stockholm?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Gravlax-Toast aus Stockholm?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 3 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Gravlax-Toast aus Stockholm schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gravlax-Toast aus Stockholm?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Gravlax-Toast aus Stockholm?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Gravlax-Toast aus Stockholm?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Gravlax-Toast aus Stockholm?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Gravlax-Toast aus Stockholm satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Für wie viele Portionen reicht Gravlax-Toast aus Stockholm?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Gravlax-Toast aus Stockholm?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 3 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Gravlax-Toast aus Stockholm schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gravlax-Toast aus Stockholm?

Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Gravlax-Toast aus Stockholm?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Gravlax-Toast aus Stockholm?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Gravlax-Toast aus Stockholm?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Gravlax-Toast aus Stockholm satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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