Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Sebzeli Güveç
Einfach 1 Std. 40 Min.~190 kcal 5/10
🥬
Sukuma Wiki
Ein kenianisches Alltagsgericht aus Blattkohl, mit Zwiebel, Tomate, Oel, Salz und milden Gewuerzen sautiert.
Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~212 kcal🇰🇪 Kenianisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 28 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Gemüse
- 500 gr Gruenkohlblaetter
- 1 adet Zwiebel
- 2 adet Tomaten
- 2 diş Knoblauch
Zum Kochen
- 2.5 yemek kaşığı(~38 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die dicken Rippen aus den Gruenkohlblaettern entfernen und die Blaetter in feine Streifen schneiden.
- 2
Die Zwiebel in Halbmonde schneiden, die Tomaten wuerfeln und den Knoblauch fein hacken.
- 3
Das Pflanzenoel in einer breiten Pfanne erhitzen und die Zwiebel 4 Minuten weich duensten.
4 Min.04:00 - 4
Knoblauch und Tomaten zugeben und 5 Minuten garen, bis die Tomaten Saft abgeben.
5 Min.05:00 - 5
Gruenkohlblaetter, Salz und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben und mit einer Zange mischen.
- 6
Die Blaetter 7 Minuten sautieren, sodass sie leuchtend gruen bleiben.
7 Min.07:00 - 7
Vom Herd nehmen, 2 Minuten ruhen lassen und servieren, ohne den Saft in der Pfanne zurueckzulassen.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Die Blaetter fein schneiden, aber nicht laenger als 10 Minuten in der Pfanne lassen; die Farbe wird dunkel und der frische Kraeutergeschmack geht verloren.
🍽️ Serviervorschlag: Sukuma wiki wie ein Gemuese-Hauptgericht mit Ugali, gekochten Kartoffeln oder Joghurt-Cacik nach Wunsch servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~212
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 34 %Fett 51 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sukuma Wiki?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Sukuma Wiki?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 28 Minuten.Ist Sukuma Wiki schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sukuma Wiki?
Etwa 212 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 12g.Ist Sukuma Wiki allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Sukuma Wiki?
Die Küche dieses Rezepts ist Kenianisch.Wie viele Zutaten braucht Sukuma Wiki?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Mantar Sote
Einfach 25 Min.~150 kcal 4/10
İmam Bayıldı
Mittel 1 Std. 33 Min.~337 kcal 5/10
🇫🇷
Ratatouille
Mittel 1 Std. 23 Min.~170 kcal 5/10
Fırında Balkabağı
Einfach 45 Min.~160 kcal 4/10
Kabak Kalye
Einfach 1 Std. 20 Min.~210 kcal 6/10
2 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?