🧅

Zwiebelsalat mit Sumach

Name: Sumaklı Soğan Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Kırmızı soğan; 1 yemek kaşığı Sumak; 1 yemek kaşığı Nar ekşisi; 0.25 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Dieser Salat aus Şanlıurfa knetet rote Zwiebel mit Sumach und Granatapfelsirup zu einer leuchtenden Kebab-Beilage.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~86 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 adet Rote Zwiebel
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sumach
1 yemek kaşığı(~15 ml) Granatapfelmelasse
0.3 demet Petersilie
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebel in feine Halbmonde schneiden.
2
Die Zwiebel mit Sumach und Salz verkneten.
3
Die übrigen Zutaten zugeben und servieren.
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 Min.
01:00
5
Servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Tipp: Wenn man die Zwiebel sanft mit Salz knetet, verliert sie Schärfe und behält trotzdem ihre leuchtende Farbe.

🍽️ Serviervorschlag: Neben Kebabs oder gegrillter Leber anrichten, solange die Zwiebeln noch Biss haben.

Nährwerte (pro Portion)

~86

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 58 %Fett 32 %

GI 9 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

4.6g

Zucker

1.6g

Ballaststoffe

295.3mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zwiebelsalat mit Sumach?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Zwiebelsalat mit Sumach?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Zwiebelsalat mit Sumach schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zwiebelsalat mit Sumach?
Etwa 86 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 3g.
Ist Zwiebelsalat mit Sumach allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Zwiebelsalat mit Sumach?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Zwiebelsalat mit Sumach satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Für wie viele Portionen reicht Zwiebelsalat mit Sumach?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Zwiebelsalat mit Sumach?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Zwiebelsalat mit Sumach schwierig?

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Wie viele Kalorien hat Zwiebelsalat mit Sumach?

Etwa 86 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 3g.

Ist Zwiebelsalat mit Sumach allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Zwiebelsalat mit Sumach?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Zwiebelsalat mit Sumach satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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