Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~238 kcal 6/10
🍳
Eiersalat mit Sumach
Dieses Frühstück nach Art aus Adiyaman mischt gekochte Eier mit Zwiebel und Sumach zu einem frischen Morgenteller.
Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 18 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen8 Min
Zutaten
2 Portionen
Schnell:
- 4 adet Eier
- 1 adet Zwiebel
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sumach
- 0.3 demet Petersilie
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eier in den Topf geben; Zwiebel in Halbmonde schneiden und Petersilie hacken.
- 2
Eier 8 Minuten kochen, schälen und grob schneiden.
8 Min.08:00 - 3
Zwiebel mit Sumach und Öl reiben, Petersilie zugeben.
- 4
Eier schneiden und mit Piyaz servieren.
- 5
Eier behutsam mit Sumachzwiebeln mischen und sofort servieren.
💡 Tipp: Zwiebel 5 Minuten mit Sumach zu reiben mildert die Schärfe.
🍽️ Serviervorschlag: Flach servieren und Sumachzwiebeln neben die Eier legen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~214
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 25 %Kohlh. 15 %Fett 60 %
GI 4 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL
2.8g
Zucker
2.1g
Ballaststoffe
148.1mg
Natrium
4.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Eiersalat mit Sumach?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.Wie lange dauert Eiersalat mit Sumach?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.Ist Eiersalat mit Sumach schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Eiersalat mit Sumach?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Eiersalat mit Sumach?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Eiersalat mit Sumach?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Eiersalat mit Sumach satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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