🥒

Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam

Name: Aksaray Susamlı Kabak Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Kabak; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Susam; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 adet Soğan; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 0.5 tatlı kaşığı Pul biber; 0.5 demet Maydanoz

Dieses Sauté aus Aksaray schwenkt Zucchini mit Knoblauch und Sesam zu einem Gemüseteller mit leichter Knusprigkeit.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~134 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Zucchini
2 diş Knoblauch
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sesam
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenöl
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
1 adet Soğan
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Karabiber
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Pul biber
0.5 demet Maydanoz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zucchini hacken und in die Pfanne geben.
2
Mit Knoblauch 8 Minuten anbraten.
2 Min.
02:00
3
Mit Sesamkörnern abschließen und servieren.
4 Min.
04:30
4
Kabakları tavaya ekleyip tuz, karabiber ve pul biberi serpin; 8 dakika orta ateşte ara ara çevirerek soteleyin.
8 Min.
08:00
5
Kavrulmuş susamı katıp 1 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
1 Min.
01:00
6
Servis tabağına paylaştırıp üzerine maydanoz serperek sıcak servis edin.

💡 Tipp: Das Hinzufügen der Sesamkörner zum Schluss verhindert, dass es anbrennt.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~134

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 26 %Fett 64 %

GI 23 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

6.2g

Zucker

3.6g

Ballaststoffe

308.8mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?
Etwa 134 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?
Dieses Rezept enthält Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Zucchini hacken und in die Pfanne geben.

Mit Knoblauch 8 Minuten anbraten.

2 Min.

02:00

Mit Sesamkörnern abschließen und servieren.

4 Min.

04:30

Kabakları tavaya ekleyip tuz, karabiber ve pul biberi serpin; 8 dakika orta ateşte ara ara çevirerek soteleyin.

8 Min.

08:00

Kavrulmuş susamı katıp 1 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.

1 Min.

01:00

Servis tabağına paylaştırıp üzerine maydanoz serperek sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?

Etwa 134 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?

Dieses Rezept enthält Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Aksaray-Zucchini-Sauté mit Sesam satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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