🌽

Mais-Chowder

Name: Sweet Corn Chowder
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Mısır tanesi; 1 adet Patates; 1.5 su bardağı Süt; 2 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Kuru soğan; 1 yemek kaşığı Un; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Diese Suppe nach amerikanischer Art kocht Mais und Kartoffel zu einer cremigen tröstlichen Chowder.

Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~196 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 28 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 su bardağı(~400 ml) Maiskörner
1 adet Kartoffeln
1.5 su bardağı(~300 ml) Milch
2 su bardağı(~400 ml) Wasser
1 yemek kaşığı(~15 ml) Butter
1 adet Zwiebel
1 yemek kaşığı(~15 ml) Mehl
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Mais, Kartoffel und Zwiebel vorbereiten.
2
Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit die Basis nicht roh schmeckt.
4 Min.
04:00
3
Kartoffel, Mais und Wasser zugeben und 12 Minuten kochen.
12 Min.
12:00
4
Einen Teil der Milch mit Mehl glattrühren und in den Topf geben.
5
5 Minuten eindicken lassen und rühren, damit die Milch nicht ansetzt.
5 Min.
05:00
6
Heiß servieren.
7
Pfeffer darüber mahlen, um die Süße des Mais auszugleichen.

💡 Tipp: Die Hälfte des Mais zu mixen gibt der Suppe Körper.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß in tiefen Porzellanschalen mit Frühlingszwiebeln und frisch gemahlenem Pfeffer servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~196

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 50 %Fett 37 %

GI 48 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

11.6g

Zucker

3.6g

Ballaststoffe

77.3mg

Natrium

3.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mais-Chowder?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Mais-Chowder?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.
Ist Mais-Chowder schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Mais-Chowder?
Etwa 196 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Mais-Chowder?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Mais-Chowder?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Mais-Chowder?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Mais-Chowder satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Mais, Kartoffel und Zwiebel vorbereiten.

Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit die Basis nicht roh schmeckt.

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Kartoffel, Mais und Wasser zugeben und 12 Minuten kochen.

12 Min.

12:00

Einen Teil der Milch mit Mehl glattrühren und in den Topf geben.

5 Minuten eindicken lassen und rühren, damit die Milch nicht ansetzt.

5 Min.

05:00

Heiß servieren.

Pfeffer darüber mahlen, um die Süße des Mais auszugleichen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mais-Chowder?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Mais-Chowder?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.

Ist Mais-Chowder schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Mais-Chowder?

Etwa 196 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Mais-Chowder?

Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Mais-Chowder?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Mais-Chowder?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Mais-Chowder satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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