Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Pankek
Einfach 35 Min.~280 kcal 6/10
🌽
Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack
Dieser australische Brunch-Stack schichtet Maisküchlein zu einem Teller mit knusprigen Rändern, weicher Mitte und lockerem Café-Gefühl.
Einfach⏱️ 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~238 kcal🇦🇺 Australisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 24 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
- 1.5 Glas(~300 ml) Mais
- 0.8 Glas(~160 ml) Mehl
- 2 Stück Eier
- 0.5 Glas(~100 ml) Milch
- 2 Zweig Frühlingszwiebeln
- 1 EL(~15 ml) Olivenöl
- 0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Salz
- 0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Backpulver
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Maiskörner abtropfen lassen.
- 2
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und schwarzen Pfeffer mischen; Eier und Milch zugeben und zu einem glatten Teig rühren.
- 3
Maiskörner und Frühlingszwiebeln unter den Teig heben, sodass eine dicke Frittermischung entsteht.
- 4
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und pro Fritter 2 Esslöffel Teig hineingeben; die Pfanne nicht überfüllen.
- 5
Die Fritter 4 Minuten braten, bis die erste Seite goldbraun ist, dann wenden und die andere Seite weitere 4 Minuten braten.
8 Min.08:00 - 6
Die Fritter gestapelt auf einem Teller servieren; ein Spiegelei darauflegen und mit Avocado und Zitronenspalten abschließen.
💡 Tipp: Die Maiskörner können frisch oder tiefgekühlt sein; Dosenmais gut abtropfen lassen. Den Teig dick halten, sonst fallen die Fritter auseinander.
🍽️ Serviervorschlag: Die Fritter auf einem Teller stapeln, ein Spiegelei darauflegen und den australischen Brunch-Teller mit Avocadoscheiben, Kirschtomaten und Zitronenspalten vervollständigen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~238
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
27
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 47 %Fett 39 %
GI 39 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL
1.9g
Zucker
1.2g
Ballaststoffe
1191.2mg
Natrium
2.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 24 Minuten.Ist Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack?
Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack?
Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.Wie viele Zutaten braucht Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.Macht Australischer Sweetcorn-Fritter-Stack satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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