Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇧🇷
Caldo de Feijao
Einfach 40 Min.~216 kcal 6/10
🦐
Tacaca
Eine brasilianische Amazonas-Suppe mit Tucupi, Garnelen, Jambu-Gruen, Tapioka, Knoblauch und Chili.
Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇧🇷 Brasilianisch
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Kalorienarm
🦐
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Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 350 g Ayıklanmış karides
- 4 Glas(~800 ml) Tucupi veya ekşi manyok suyu
- 3 EL(~45 ml) Tapioka nişastası
- 150 g Jambu veya pazı
- 3 Zehe Sarımsak
- 1 Stück Acı biber
- 0.8 TL(~4 ml) Tuz
- 1 Glas(~200 ml) Su
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tapioka nişastasını 1 su bardağı soğuk suyla açın.
- 2
Tucupiyi sarımsak, acı biber ve tuzla 10 dakika kaynatın.
10 Min.10:00 - 3
Nişastalı karışımı ekleyip 5 dakika saydam kıvam alana kadar karıştırın.
5 Min.05:00 - 4
Jambu veya pazıyı ayrı tencerede 3 dakika haşlayıp süzün.
3 Min.03:00 - 5
Karidesleri çorbaya ekleyip 4 dakika pembeleşene kadar pişirin.
4 Min.04:00 - 6
Kaselere yeşilliği koyup üzerine sıcak tacacayı paylaştırın.
💡 Tipp: Tapiokayı soğuk suyla açmadan eklerseniz çorbada lastik gibi topaklar oluşur.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcak kaselerde servis edin, yanında isteğe bağlı lime dilimi kullanabilirsiniz.
Nährwerte (pro Portion)
~210
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 30 %Kohlh. 45 %Fett 25 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tacaca?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tacaca?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 45 Minuten.Ist Tacaca schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tacaca?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Tacaca?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tacaca?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.Wie viele Zutaten braucht Tacaca?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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