🌯

Eier-Wrap mit Tahin und Zahter

Name: Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Lavaş; 2 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Tahin; 1 tatlı kaşığı Zahter; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 4 dal Taze maydanoz veya nane

Dieses Frühstück nach Art aus Antalya wickelt Eier mit Tahin und Zahter zu einem aromatischen schnellen Bissen.

Einfach⏱️ 14 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 14 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen6 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

2 adet Lavash
2 adet Eier
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tahini
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zahter
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
4 dal Taze maydanoz veya nane

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Eier garen.
2
Den Lavash erwärmen.
3
Mit Tahini einrollen und servieren.
3 Min.
03:00
4
Lavaşları kuru tavada veya tost makinesinde 1 dakika ısıtın, sararken çatlamasın.
1 Min.
01:00
5
Lavaşa tahin-zahter sosunu sürün, üzerine yumurtayı yerleştirin, taze maydanoz veya nane serpip rulo sarın; ortadan kesip servis edin.

💡 Tipp: Wenn man den Lavash eine Minute in der Pfanne erwärmt, lässt sich der Wrap sauber falten und reißt um das Ei nicht ein.

🍽️ Serviervorschlag: Warm halbiert mit Gurkenscheiben und Oliven daneben servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 29 %Fett 55 %

GI 14 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

1.2g

Zucker

4.6g

Ballaststoffe

1028.6mg

Natrium

4.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 14 Minuten.
Ist Eier-Wrap mit Tahin und Zahter schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Eier-Wrap mit Tahin und Zahter satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Eier garen.

Den Lavash erwärmen.

Mit Tahini einrollen und servieren.

3 Min.

03:00

Lavaşları kuru tavada veya tost makinesinde 1 dakika ısıtın, sararken çatlamasın.

1 Min.

01:00

Lavaşa tahin-zahter sosunu sürün, üzerine yumurtayı yerleştirin, taze maydanoz veya nane serpip rulo sarın; ortadan kesip servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 14 Minuten.

Ist Eier-Wrap mit Tahin und Zahter schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Eier-Wrap mit Tahin und Zahter?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Eier-Wrap mit Tahin und Zahter satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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