Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇨🇳
Tangyuan
Mittel 40 Min.~230 kcal 2/10
🍮
Taho
Ein philippinisches Streetfood-Dessert aus warmem Seidentofu, braunem Zuckersirup und zähen Sago-Perlen.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~220 kcal🇵🇭 Philippinisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- Vegetarisch
- #Alkoholfrei
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Dessert
- 600 gr Seidentofu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sagoperlen
Für den Sirup
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Brauner Zucker
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Vanille
Allgemein
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Sagoperlen 18 Minuten in 2 Tassen kochendem Wasser kochen, bis sie durchsichtig sind.
18 Min.18:00 - 2
Die Sagoperlen abgiessen und mit einigen Loeffeln aus einer halben Tasse Wasser feucht halten, damit sie nicht kleben.
- 3
Braunen Zucker, restliches Wasser und Vanille 7 Minuten zu einem fliessenden Sirup kochen.
7 Min.07:00 - 4
Den Seidentofu in eine hitzefeste Form geben und 6 Minuten im Dampf erwaermen.
6 Min.06:00 - 5
Den Tofu mit einem Loeffel in grossen Stuecken auf Glaeser verteilen.
- 6
Sagoperlen und braunen Zuckersirup daruebergeben.
- 7
Taho ohne Wartezeit warm servieren.
💡 Tipp: Seidentofu nicht kochen; schonendes Daempfen haelt die Oberflaeche glatt.
🍽️ Serviervorschlag: Taho warm in einem hohen Glas servieren, dazu passt nach Wunsch schlichter tuerkischer Kaffee.
Nährwerte (pro Portion)
~220
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 59 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Taho?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Taho?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Taho schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Taho?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Taho?
Dieses Rezept enthält Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Taho?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Taho?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
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