Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Su Böreği
Schwer 1 Std. 41 Min.~280 kcal 5/10
🥧
Tajine Malsouka
Ein tunesischer Schichtauflauf aus Malsouka-Teig, Eiern, Kaese, Kartoffeln, Kraeutern, Gewuerzen und Haehnchen.
Mittel⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇹🇳 Tunesisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 5 Min- Vorbereitung30 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 8 Blatt Malsouka- oder Baklavateigblaetter
- 300 g Gegartes Huhn
- 5 Stück Eier
- 2 Stück Kartoffeln
- 120 g Kashar
- 0.3 Bund Petersilie
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kurkuma
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 3 EL(~45 ml) Olivenoel
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln wuerfeln und kochen.
10 Min.10:00 - 2
Huhn, Kartoffeln, Kaese, Petersilie und Gewuerze mischen.
- 3
Die Eier verquirlen und zur Fuellung geben.
- 4
Die geoelten Teigblaetter schichtweise in die Form legen.
- 5
Die Fuellung verteilen, mit Teig bedecken und mit Oel bestreichen.
- 6
35 Minuten backen, bis die Oberseite gebraeunt ist.
35 Min.35:00
💡 Tipp: Die Teigblaetter einzeln zu oelen haelt die Schichten knusprig.
🍽️ Serviervorschlag: Mit zitronigem gruenem Salat und Harissa-Sauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
20
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 33 %Fett 45 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tajine Malsouka?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tajine Malsouka?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 65 Minuten.Ist Tajine Malsouka schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tajine Malsouka?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 18g.Welche Allergene enthält Tajine Malsouka?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tajine Malsouka?
Die Küche dieses Rezepts ist Tunesisch.Wie viele Zutaten braucht Tajine Malsouka?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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