Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Ezogelin Çorbası
Einfach 35 Min.~145 kcal 6/10
🥣
Tarhana-Suppe mit Kichererbsen
Diese Suppe nach Art aus Kahramanmaras kocht Tarhana mit Kichererbsen zu einer säuerlichen Winterschale.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~182 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegetarisch
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 EL(~60 ml) Tarhana
- 1 Glas(~200 ml) Gekochte Kichererbsen
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
- 0.5 TL(~2.5 ml) Minze
- 1 EL(~15 ml) Butter
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Paprikamark
- 0.8 TL(~4 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Maras-Tarhana mit 1 Tasse kaltem Wasser anrühren und 10 Minuten stehen lassen.
10 Min.10:00 - 2
Die Butter im Topf schmelzen und das Paprikamark 2 Minuten anrösten, bis es duftet.
2 Min.02:00 - 3
5 Tassen heißes Wasser zugeben, die Tarhana nach und nach einrieseln lassen und dabei schlagen, damit keine Klümpchen entstehen.
- 4
1 Tasse gekochte Kichererbsen zugeben und bei niedriger Hitze 14 Minuten kochen.
14 Min.14:00 - 5
Die Butter mit getrockneter Minze 1 Minute erhitzen, in die Suppe träufeln und in heiße Schalen füllen.
1 Min.01:00 - 6
Vor dem Servieren 2 Minuten warten, damit Kichererbsen und Tarhana dieselbe Temperatur erreichen.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Tarhana in kaltem Wasser anzurühren gibt der Suppe eine glatte Konsistenz.
🍽️ Serviervorschlag: Die Tarhana-Kichererbsensuppe in heiße Schalen füllen und die Kichererbsen nahe an der Oberfläche verteilen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
Nährwerte (pro Portion)
~182
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 55 %Fett 27 %
GI 11 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL
3.8g
Zucker
4.7g
Ballaststoffe
541.9mg
Natrium
2.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tarhana-Suppe mit Kichererbsen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tarhana-Suppe mit Kichererbsen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Tarhana-Suppe mit Kichererbsen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tarhana-Suppe mit Kichererbsen?
Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 5g.Welche Allergene enthält Tarhana-Suppe mit Kichererbsen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Tarhana-Suppe mit Kichererbsen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Tarhana-Suppe mit Kichererbsen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?