Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenKol Böreği
Mittel 1 Std. 40 Min.~460 kcal 6/10
🥧
Tarta Pascualina
Eine herzhafte Pastete aus Uruguay mit Spinat oder Mangold, Kaese und ganzen Eiern in der Fuellung.
Mittel⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~390 kcal🇺🇾 Uruguayisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 20 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Hamur
- 2 Stück Duenne Teigblaetter oder Tarteteig
İç harç
- 800 g Spinat oder Mangold
- 300 g Ricotta oder Quark
- 6 Stück Eier
- 1 Stück Zwiebel
Aroma
- 2 Zehe Knoblauch
Pişirme
- 3 EL(~45 ml) Olivenoel
Baharat
- 0.3 TL(~1.5 ml) Muskat
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Spinat oder Mangold waschen und grob schneiden.
7 Min.07:00 - 2
Zwiebel und Knoblauch in Olivenoel weich duensten, dann die Gruenblaetter zugeben und garen, bis die Fluessigkeit verdampft ist.
12 Min.12:00 - 3
Die Gruenblaetter kurz abkuehlen lassen und mit Kaese, Salz, schwarzem Pfeffer und Muskat mischen.
5 Min.05:00 - 4
Die erste Teiglage in die Form legen und die Fuellung darauf verteilen.
4 Min.04:00 - 5
Mulden in die Fuellung druecken, die Eier ganz hineinschlagen und mit der zweiten Teiglage abdecken.
6 Min.06:00 - 6
Backen, bis der Teig gebraeunt ist und die Eier gestockt sind.
45 Min.45:00
💡 Tipp: Die Fluessigkeit der Gruenblaetter gut einkochen, damit der Boden nicht teigig wird.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm in Stuecke schneiden und mit Tomatensalat und Joghurtsauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
36
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 36 %Fett 46 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tarta Pascualina?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Tarta Pascualina?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 80 Minuten.Ist Tarta Pascualina schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tarta Pascualina?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 20g.Welche Allergene enthält Tarta Pascualina?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tarta Pascualina?
Die Küche dieses Rezepts ist Uruguayisch.Wie viele Zutaten braucht Tarta Pascualina?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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