Quebecer Zuckerpie mit brauner Zucker-Sahnefuellung in knusprigem Muerbeteig.
24 Min. Vorbereitung 36 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Den Tarteteig in die Form legen und mit einer Gabel einstechen.
Den Boden im 190°C heissen Ofen 10 Minuten vorbacken.
Braunen Zucker, Mehl und Salz mischen.
Sahne, Eier und Vanille zugeben und glatt verruehren.
Die geschmolzene Butter in die Fuellung ruehren und auf den Boden giessen.
Die Tarte im 180°C heissen Ofen 26 Minuten backen, bis die Raender fest sind.
Vor dem Schneiden mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
💡 Tipp: Die Mitte darf beim Herausnehmen noch leicht wackeln; beim Abkuehlen findet die Fuellung ihre Konsistenz.
🍽️ Serviervorschlag: Duenne Stuecke mit schlichtem Kaffee und optional leicht geschlagener Sahne servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~410
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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