Dieses Hauptgericht nach polnischer Art kocht Hähnchen und Nudeln in einer cremigen Pfanne.
10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
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Die Haehnchenbrust in 2 cm grosse Wuerfel schneiden und mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
Butter in einer breiten Pfanne schmelzen und die fein gehackte Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze hell anschwitzen.
Zerdrueckten Knoblauch zugeben und 30 Sekunden wenden; die Haehnchenwuerfel zufuegen und 5 Minuten bei hoher Hitze braten, bis alle Seiten geschlossen sind.
2 Tassen heisses Wasser angiessen, abdecken und 8 Minuten bei niedriger Hitze garen.
Die Nudeln zugeben und mischen; falls noetig, einen halben Becher heisses Wasser zufuegen und zugedeckt weitere 5 Minuten garen.
Sahne zugeben und bei niedriger Hitze unter staendigem Ruehren 3 Minuten eindicken.
Den Herd ausschalten, fein gehackten Dill darueberstreuen, 2 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
💡 Tipp: Sahne kann bei hoher Hitze gerinnen, daher die Hitze senken und staendig ruehren. Dill erst nach dem Ausschalten des Herds zugeben, damit sein Aroma bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Dazu Gurken-Joghurt-Salat, Mizeria, und eine Scheibe Roggenbrot reichen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~326
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
14
g Fett
3.8g
Zucker
2.4g
Ballaststoffe
673.1mg
Natrium
11.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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