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Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine

Dieser Topf aus Batman bringt Huhn, Firik-Weizen und Aubergine in einem rauchigen, sättigenden Eintopf zusammen.

Mittel⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~304 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Ein-Topf
#Für Gäste

Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 15 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren20 Min
Kochen40 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Hähnchenbrust
1 Glas(~200 ml) Firik
2 Stück Auberginen
2 Stück Tomate
2.5 Glas(~500 ml) Wasser
1 Stück Kuru soğan
3 Zehe Sarımsak
1 EL(~15 ml) Domates salçası
3 EL(~45 ml) Zeytinyağı
1 TL(~5 ml) Tuz
0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
1 TL(~5 ml) Kuru nane

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Aubergine 5 Minuten lang in der Pfanne anbraten.
15 Min.
15:00
2
Hähnchen und Tomaten hinzufügen.
3
Das Gericht mit Firik und Wasser 18 Minuten kochen.
5 Min.
05:00
4
Aynı tencerede ince doğranmış soğanı 4 dakika pembeleştirin; ezilmiş sarımsak ve salçayı katıp 1 dakika kavurun.
5 Min.
05:00
5
Süzülmüş patlıcanı, doğranmış domatesi, mühürlenmiş tavuğu, yıkanmış firiği ve 2.5 su bardağı sıcak suyu ekleyin; kapağı kapalı kısık ateşte 25 dakika pişirin.
25 Min.
25:00
6
Ocaktan alın, kuru naneyi serpin; 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Das vorherige Versiegeln der Aubergine stellt sicher, dass sie in der Schüssel ihre Form behält.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~304

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 29 %Kohlh. 32 %Fett 39 %

GI 25 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

12.2g

Zucker

17.2g

Ballaststoffe

664.3mg

Natrium

2.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 40 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 75 Minuten.
Ist Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine?
Etwa 304 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
Macht Batman-Topf mit Huhn, Firik und Aubergine satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Aubergine 5 Minuten lang in der Pfanne anbraten.

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