Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenKıymalı Pide
Schwer 1 Std. 18 Min.~560 kcal 7/10
🥟
Tekirdag Sini Manti
Kleine gefuellte Teigtaschen werden knusprig gebacken und mit Knoblauchjoghurt und Paprikabutter serviert.
Schwer⏱️ 1 Std. 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~540 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
45 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 40 Min- Vorbereitung45 Min
- Ruhen/Marinieren20 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 4 Glas(~800 ml) Mehl
- 1 Stück Ei
- 1 Glas(~200 ml) Lauwarmes Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 350 g Rinderhackfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 1 TL(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 1 TL(~5 ml) Rote Paprikaflocken
- 2 Glas(~400 ml) Joghurt
- 2 Zehe Knoblauch
- 3 EL(~45 ml) Butter
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Gemahlene rote Paprika
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Ei, Wasser und Salz zu einem festen, aber glatten Teig kneten.
- 2
Den Teig abdecken und 20 Minuten ruhen lassen, damit die Raender beim duennen Ausrollen nicht schrumpfen und die Quadrate sauber geschnitten werden.
20 Min.20:00 - 3
Rinderhackfleisch, geriebene Zwiebel, schwarzen Pfeffer und Paprikaflocken mischen.
- 4
Den Teig duenn ausrollen, in kleine Quadrate schneiden, fuellen und verschliessen.
- 5
Die Manti einlagig auf ein gefettetes Blech setzen und bei 200°C 20 Minuten braeunen.
20 Min.20:00 - 6
Die Butter mit gemahlener roter Paprika 1 Minute aufschaeumen lassen.
1 Min.01:00 - 7
Den Joghurt mit Knoblauch verruehren, ueber die heissen Manti geben und mit der Paprikabutter servieren.
💡 Tipp: Die Manti in einer einzigen Lage auf das Blech zu setzen haelt die Raender knusprig.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Knoblauchjoghurt, Paprikabutter und gehackter Petersilie servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~540
kcal Kalorien
25
g Eiweiß
62
g Kohlenhydrate
21
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 46 %Fett 35 %
GI 31 · Niedriger GIGL 19 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tekirdag Sini Manti?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tekirdag Sini Manti?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 100 Minuten.Ist Tekirdag Sini Manti schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tekirdag Sini Manti?
Etwa 540 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 62g, Fett: 21g.Welche Allergene enthält Tekirdag Sini Manti?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Tekirdag Sini Manti?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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