🍳

Shakshuka aus Tel Aviv

Name: Tel Aviv Shakshuka
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yumurta; 5 adet Domates; 2 adet Kapya biber; 1 adet Soğan; 2 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Kimyon; 4 dilim Ekmek

Eier stocken sanft in einer dicken Pfanne aus Tomate, Paprika, Zwiebel und Kreuzkuemmel.

Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~260 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 32 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Eier
5 adet Tomaten
2 adet rote Paprika
1 adet Zwiebel
2 diş Knoblauch
1 çay kaşığı(~5 ml) Kreuzkuemmel
4 dilim Brot

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel und Paprika 6 Minuten in Olivenoel weich duensten.
6 Min.
06:00
2
Knoblauch, Kreuzkuemmel und Tomaten zugeben.
3
Sauce 12 Minuten bei niedriger Hitze dick einkochen.
12 Min.
12:00
4
Mulden in die Sauce druecken und Eier hineinschlagen.
5
Zugedeckt 5-6 Minuten garen, bis das Eiweiss fest ist.
6 Min.
06:00

💡 Tipp: Eier erst in die dicke Sauce zu geben haelt das Eigelb weich.

🍽️ Serviervorschlag: Direkt aus der Pfanne mit Petersilie, Olivenoel und Roestbrot servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~260

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 20 %Kohlh. 28 %Fett 52 %

GI 29 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

8.8g

Zucker

4.1g

Ballaststoffe

86.2mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Ei
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Shakshuka aus Tel Aviv?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Shakshuka aus Tel Aviv?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 32 Minuten.
Ist Shakshuka aus Tel Aviv schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Shakshuka aus Tel Aviv?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Shakshuka aus Tel Aviv?
Dieses Rezept enthält Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Shakshuka aus Tel Aviv?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.
Wie viele Zutaten braucht Shakshuka aus Tel Aviv?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Shakshuka aus Tel Aviv satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zwiebel und Paprika 6 Minuten in Olivenoel weich duensten.

6 Min.

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Knoblauch, Kreuzkuemmel und Tomaten zugeben.

Sauce 12 Minuten bei niedriger Hitze dick einkochen.

12 Min.

12:00

Mulden in die Sauce druecken und Eier hineinschlagen.

Zugedeckt 5-6 Minuten garen, bis das Eiweiss fest ist.

6 Min.

06:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Shakshuka aus Tel Aviv?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Shakshuka aus Tel Aviv?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 32 Minuten.

Ist Shakshuka aus Tel Aviv schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Shakshuka aus Tel Aviv?

Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Shakshuka aus Tel Aviv?

Dieses Rezept enthält Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Shakshuka aus Tel Aviv?

Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.

Wie viele Zutaten braucht Shakshuka aus Tel Aviv?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Shakshuka aus Tel Aviv satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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