Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🍔
Texas-Brisket-Burger
Ein angebratenes Rindfleischpatty wird mit warmem geraeuchertem Brisket, Cheddar, Barbecuesauce, Gurken und geroestetem Weizenbroetchen geschichtet.
Mittel⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~740 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
24 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 38 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen14 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 640 gr Rinderhack mit 20 Prozent Fett
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
- 240 gr Geraeuchertes Brisket
- 4 dilim Cheddar
- 4 adet Weizen Burgerbroetchen
- 8 dilim Gurkenscheiben
- 1 adet Rote Zwiebel
Für die Sauce
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Barbecuesauce
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Rinderhack ohne Kneten in 4 Patties teilen und erst kurz vor dem Garen mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
- 2
Eine Gusseisenpfanne oder Griddle auf ueber 230°C erhitzen.
- 3
Die Patties in die Pfanne legen, andruecken und die erste Seite 2 Minuten anbraten.
2 Min.02:00 - 4
Die Patties wenden, Cheddar auflegen und weitere 2 Minuten garen.
2 Min.02:00 - 5
Das Brisket 1 Minute in der Pfanne waermen und die Schnittseiten der Broetchen roesten.
1 Min.01:00 - 6
Die rote Zwiebel in duenne Ringe schneiden.
- 7
Die Broetchen mit Barbecuesauce, Patty, Brisket, Zwiebel und Gurken servieren.
💡 Tipp: Brisket nur zu waermen verhindert, dass es austrocknet und das Raucharoma schwer wird.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Gewuerzgurken, Krautsalat und Ofenpommes servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~740
kcal Kalorien
45
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
44
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 23 %Fett 53 %
GI 8 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Texas-Brisket-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Texas-Brisket-Burger?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 38 Minuten.Ist Texas-Brisket-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Texas-Brisket-Burger?
Etwa 740 kcal pro Portion. Protein: 45g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 44g.Welche Allergene enthält Texas-Brisket-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Texas-Brisket-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Texas-Brisket-Burger?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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